biscotti allo zenzero e ginseng

INGREDIENTI: 200 GRAMMI DI ZUCCHERO. 120 GRAMMI  DI BURRO MORBIDO.1 UOVO INTERO,60 GRAMMI DI MIELE MILLEFIORI,230 GRAMMI DI FARINA 00,1 CUCCHIAINO ABBONDANTE DI BICARBONATO,UN PIZZICO DI SALE,UN CUCCHIANI DI GINSENG UN CUCCHIAINO DI ZENZERO FRESCO GRATTUGGIATO.   ESECUZIONE: lavorare a crema con le fruste elettriche burro ,zucchero uova e miele, unire la farina, bicarbonato ,sale,…

LA forza del ginseng

La parola ginseng deriva dal cinese e significa : radice dell’ uomo. Il nome botanico della pianta è PANAX  dal latino  che significa rimedio a tutto. Come alimento ha un azione adattogena, ovvero aiuta l’ organismo ad adattarsi ai cambiamenti e allo stress. I suoi estratti aiutano a sostenere attività intense sia fisiche sia mentali…